Productos

La pasión por el detalle

El respeto a la manera tradicional de elaboración de un helado es una constante en el trabajo de la Familia Michelini. Si uno se pregunta cuál es el secreto de un helado artesanal de elevada calidad se encontrará siempre con la misma respuesta. “Es el resultado de una sutil combinación entre seleccionar únicamente insumos de calidad superior, practicar la pasión por el detalle y aprovechar el potencial de las nuevas tecnologías de producción”. Éstos son los principios que empujan los límites de un producto, haciéndolo  único y original.